凤庆大金针是什么茶，凤庆大金针的口感特点？

本篇文章给大家谈谈凤庆大金针是什么茶，以及凤庆大金针的口感特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 『壹』、大金针属于什么茶类
• 『贰』、滇红这种红茶好喝吗?
• 『叁』、金针茶叶是什么茶?
• 『肆』、云南凤庆滇红大金针采摘季节

大金针属于什么茶类

大金针属于红茶类，是滇红茶下的一个细分品种，顾名思义，它是由滇红茶的大叶种芽头或一芽叶为原料制成，主要产自于云南临沧的凤庆，是在工夫滇红茶的基础之上，采用新技术创制而成，由于外形似金针，故被称作大金针。

大金针属于红茶，从工艺可以看出这是半发酵红茶，主要产自于云南省临沧凤庆，是滇红茶中的一个细分品种，制茶时由用来制作滇红茶的大叶种嫩芽或是一芽一叶为原料，在制作功夫红茶的基础上，采用新技术得来类似于金针的成品茶叶。

大金针有黄粉的原因是**原料的特点和制茶工艺**。大金针的全名为滇红大金针茶，原料选用云南的大叶种茶，经过萎凋、肉你那、揉切、发酵等工序完成。大金针的成品，金黄养眼，毫毛极多，加上香气馥郁扑鼻，属于珍品类红茶。

大金针属于白茶。白茶是微发酵茶，产区分布于福建的福州、宁德、建阳、福鼎等地区。白茶的制作工艺比较特殊，主要是萎凋、干燥而成，其中又以萎凋为关键。

大金针作为茶叶名称，在不同的茶类中有所指代，这里存在两种情况：白茶类的大金针大金针在白茶类别中属于高档次的品种，它是福建省福州市周边地区由名贵大白毫和小白毫精制而成的白茶，因其形态优美、芽叶肥壮如同金针而得名。

滇红这种红茶好喝吗?

『壹』、所以，滇红和宜兴红茶的好坏取决于个人口味偏好。如果你喜欢浓郁的果香和甜味，可以选取滇红茶；如果你喜欢花香和香草的轻柔味道，可以选取宜兴红茶。请根据自己的口味喜好来进行选取。

『贰』、两种都好喝。口感：滇红的口感醇厚，具有独特的“浓、强、鲜”风格，同时带有一种类似熟果的香气，比较适合喜欢浓烈口味的人。而金骏眉则具有清新的花果香气，口感鲜爽回甘，比较适合喜欢清淡口味的人。

『叁』、细而含蓄，桂圆味明显，喉韵明显，而滇红则口感则来的更为浓郁高扬，更加有明显的蜜香味跃然于舌尖，且略有一些酸味，味道给人的感受更加直接和浓郁。

『肆』、如果是从口感上选是祁门红茶好，如果是从费用来选是滇红茶好。祁门红茶，香气纯正。

『伍』、滇红茶性温和，适合一年四季饮用，尤其秋冬喝最适宜。大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。大红袍作为乌龙武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品了。

『陆』、滇红茶比较好喝的有滇红金针、滇红金丝等等。滇红金针 滇红金针是滇红茶中的上品茶叶，选材很受重视，外形嫩芽肥美，色泽乌黑油亮。调味后汤色红亮，香气纯正鲜，滋味醇厚，刺激性强，叶底红均匀鲜艳。

金针茶叶是什么茶?

属于普洱茶---此茶所采摘的茶菁位于云南省西双版纳自治州勐海县西部野生茶树群落，口感刺激性稍强，舌面后段与上颚微苦涩，上颚中后段有特殊气味。汤色栗红明亮油光；口感：微苦，带回甘，气强，回甜，清樟香。

金针茶叶是黄花菜的别称，是一种普洱茶，属于熟茶，是比较有名的一种普洱茶，它采用高级别的茶青，配以大益精湛的发酵技术制作而成。又叫：萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类，以一芽鲜叶为原料，茶色金黄鲜明，香味浓郁持久，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

金针茶叶属于滇红茶，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

滇红金针是什么茶滇红金针属于红茶。滇红金针属于红茶，产自于云南省，是以云南大种晒青茶叶树鲜嫩茶叶作为原料，以一芽一叶的鲜嫩茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等四个程序制造完成。

云南凤庆滇红大金针采摘季节

每年5月中旬采摘。大金针滇红茶滇红的原料是云南大叶种红茶（区别于比较有名祁门红茶是中叶种，正山小种是小叶种），滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、宝山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

这种茶叶的采摘时间通常在清明节前后，茶芽细嫩且采摘标准较高，因此品质相对较高。滇红毛峰适合喜欢鲜爽口感和香气高扬的茶友。滇红金针则以鲜嫩芽头或一芽一叶为主，原料等级相对较高。

滇红金针春茶与秋茶各有特色，春茶嫩度更高，秋茶滋味更厚重。春季采制的滇红金针具有细嫩、滋味甜爽，浓厚纯正，条索肥壮饱满，净度高等特点，而秋季制作的滇红金针嫩度稍低，滋味厚重、强烈，香气更为凸显。

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