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学习微生物与免疫的意义与心得
微生物学与免疫学是生命科学的前沿学科，又是紧密联系实际的交叉型应用学科，其理论和实验技术的发展迅猛，成绩斐然。
要加强感染免疫的研究，寻找或人工合成能调动和提高机体防御机能的非特异性和特异性物质。
通过学习微生物与免疫学课程可了解微生物与人类的“衣食住行”等存在的密切联系，增加日常生活常识，提高科学素养。
微生物的分类(思维导图):细菌,真菌,病毒
『壹』、微生物的分类有细菌、病毒、真菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。细菌 细菌（bacteria）也称真细菌（eubacteria），是一类个体微小、结构简单、细胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖的原核生物。
『贰』、在我国教科书中，将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。细菌是指生物的主要类群之一，属于细菌域。
『叁』、微生物的分类，主要包括：细菌、病毒、真菌等三种。细菌：一类细胞细短，结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性强的原核生物。病毒：一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”。
『肆』、衣原体、支原体、细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、螺旋体、球菌、杆菌。衣原体 衣原体（chlamydia）是一组极小的，非运动性的，专在细胞内生长的微生物。
人类认识微生物世界有什么障碍?我们为什么要学习微生物学这门课程?
『壹』、其中的障碍就是观察细胞一级的微生物，甚至病毒一级的分子级的科学设备发展。
『贰』、因为微生物学属于新兴学科，给很多领域带来新的发展机遇，例如制药行业、食品行业等等。
『叁』、微生物学是高等院校生物类专业必开的一门重要基础课或专业基础课，也是现代高新生物技术的理论与技术基础。
学习微生物营养课程有什么用
『壹』、重要理论课。通过查询**资讯网了解到，微生物学课程是烹饪与营养教育专业的一门重要的基础理论课，系统掌握该课程的理论对烹饪技能创新及餐饮卫生管理具有重要意义。
『贰』、其次，学习食品卫生与营养学专业能够培养一系列的实践技能。例如，学生可以通过实验室实践学习如何检测食品中的微生物污染、如何分析食品成分、如何设计健康的饮食计划等。
『叁』、．微生物在自然界物质循环中起巨大作用，可分解有机物。2．在农业生产中，微生物是土壤肥力的重要因素，可分解有机残体，促进难溶性矿物转化，固定空气中氮素，增加土壤有效养分，促进土壤团粒结构的形成。
『肆』、了解微生物的营养类型可以选取合适的培养基，从而提高微生物的生长速度和产量。
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标签： 原核微生物课程思政
